Dosen FEB UHO Latih Warga Kembangkan Ayam Petelur

oleh

Foto : Tim dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Halu Oleo (UHO) saat melakukan penyuluhan peningkatan pendapatan Side Bussines bagi para peternak ayam petelur di Kecamatan Puuwatu, Kota Kendari.

KENDARI – Tim dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Halu Oleo (UHO) kembali menjalankan salah satu tri dharma perguruan tinggi. Kali ini, para akademisi itu melakukan penyuluhan sekaligus pelatihan peningkatan pendapatan Side Bussines bagi para peternak ayam petelur di Kecamatan Puuwatu, Kota Kendari.

Salah satu dosen FEB Isalman SE MSi mengatakan, tumbuhnya usaha peternakan ayam petelur di Kota Kendari merupakan hal yang positif bagi perekonomian daerah, namun disisi lain peternak ayam petelur relatif belum melirik sisi lain dari bisnis peternakan ayam petelur ini. Peternak hanya fokus pada bisnis inti, yakni menghasilkan telur sebanyak mungkin, sehingga side product usaha peternakan ayam petelur relatif dikesampingkan.

“Side product dapat meningkatkan pendapatan peternak ayam petelur bila dikelola dengan baik, namun selama ini peternak belum menyadari bahwa terdapat beberapa produk yang dapat menjadi side product dari peternakan ayam petelur. Nah, beberapa permasalahan yang terkait dengan permasalahan yang dihadapi peternak ayam petelur Kecamatan Puuwatu Kota Kendari, yaitu, pertama, pengetahuan peternak ayam petelurtetang manfaat dan keuntungan side product dari usaha peternakan relative masih kurang,” ujarnya, Jumat (29/11).

Kemudian, sambung dia, kedua, pengetahuan atau kemampuan peternak ayam petelur dalam mengelolah side product dari usaha peternakan ayam petelur relative sangat minim. Lalu, ketiga, pemasaran dari berbagai side product dari usaha peternakan ayam petelur relative belum tersegmentasi dengan baik.

Olehnya itu, lanjut Isalman, dibutuhkan intervensi dari perguruan tinggi untuk melakukan pelatihan manajemen pengelolaan side product dari usaha peternakan ayam petelur agar mampu dimanfaat dengan baik oleh peternak. Capaian kegiatan yang akan dihasilkan yakni mampu meningkatkan pemahaman peternak ayam petelur tentang manfaat atau keuntungan mengelolah side product ayam petelur.

Sementara itu, Dr Asrip Putera SE MSi selaku anggota tim, menambahkan, target yang dicapai dalam kegiatan tersebut yakni, peningkatan pemahaman peternak ayam petelur tentang manfaat atau keuntungan mengelolah side product ayam petelur. Targer kedua, peningkatan pengetahuan (kapasitas) pemahaman peternak ayam petelur sehingga mampu mengelolah atau memanfaatkan side product ayam petelur.

“Juga, peningkatan kemampuan memasarkan side product dari usaha peternakan ayam petelur. Setelah kami melakukan penyuluhan, kami menyimpulkan, peternakan ayam petelur di Kecamatan Puuwatu Kota Kendari memiliki potensi peningkatan pendapatan dengan melakukan pengelolaan side product usaha peternakan ayam petelur. Ditambah lagi, pengelolaan side product usaha peternakan ayam petelur ini dapat berupa pemanfaatan kotoran ayam petelur menjadi pupuk kompos dan juga sebagai pakan ikan ditambak,”urainya.

Dirinya, menyarankan, agar memberikan dampak yang signifikan bagi masyarakat, maka pelaksanaan pengabdian kedepan sebaiknya ditempatkan lagi pada peternakan ayam petelur di Kecamatan Puuwatu atau berkesinambungan baik terkait dengan tema pengabdian maupun mengusung tema baru. (wan)